બાયોલોજી (Biology)

N

O

H

C

IC, 1 - OH સમૂહ

3C, 1 - OH સમૂહ

3C, 3 – OH સમૂહ

IC, 3 - OH સમૂહ

તે હાઈડ્રોજન ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતા ધરાવતા નથી.

તે લિપિડના બંધારણમાં ઉપયોગી છે.

પામિટીક ઍસિડ સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ તરીકે વર્તે છે.

તે કેટલાક ક્રમિક કાર્બન પરમાણુને દ્વિબંધથી પણ જોડે છે.

બ્યુટિરીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીએસિડ - લાંબી શૃંખલા

પામિટીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - લાંબી શૃંખલા

ઓલિક એસિડ - અસંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - ટૂંકી શૃંખલા

ક્રોટોનીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - ટૂંકી શૃંખલા

સ્ટીયરીક ઍસિડ

આપેલ તમામ

ક્રોટોનીક એસિડ

પામિટીક ઍસિડ