બાયોલોજી (Biology)

O

N

C

H

3C, 1 - OH સમૂહ

3C, 3 – OH સમૂહ

IC, 1 - OH સમૂહ

IC, 3 - OH સમૂહ

તે કેટલાક ક્રમિક કાર્બન પરમાણુને દ્વિબંધથી પણ જોડે છે.

તે હાઈડ્રોજન ગ્રહણ કરવાની ક્ષમતા ધરાવતા નથી.

પામિટીક ઍસિડ સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ તરીકે વર્તે છે.

તે લિપિડના બંધારણમાં ઉપયોગી છે.

બ્યુટિરીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીએસિડ - લાંબી શૃંખલા

પામિટીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - લાંબી શૃંખલા

ઓલિક એસિડ - અસંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - ટૂંકી શૃંખલા

ક્રોટોનીક ઍસિડ - સંતૃપ્ત ફેટીઍસિડ - ટૂંકી શૃંખલા

ક્રોટોનીક એસિડ

પામિટીક ઍસિડ

સ્ટીયરીક ઍસિડ

આપેલ તમામ